香辣臘乾魚的做法 知經驗 健康美食 1.61W 大中小設置文字大小 1、材料:臘魚塊500g、剁椒100g、生薑5、g蒜頭5g、食用油適、量鹽適量、料酒50ml、雞精適量。2、將乾魚塊放入熱水中清洗乾淨備用。3、自制的剁辣椒,裏面有生薑和蒜頭。4、洗好的乾魚塊放入燒好的熱油鍋中翻炒。再放入料酒。5、先放生薑和蒜頭。太乾的話可以加一點水,以免焦鍋。6、後放剁辣椒。稍等片刻撒上雞精即可。 TAG標籤:香辣 臘乾魚 #