怎麼做黑椒蝦仁烏冬面

1、用料：烏冬面1包、青椒1個、蝦仁8個、火腿1根片、生抽2勺、蠔油1勺、料酒1勺、老抽半勺。

2、青椒火腿切塊。蝦仁去殼去蝦線，加一小勺料酒，生抽，澱粉攪拌均勻醃製5分鐘。

3、鍋中燒開水，烏冬面放入鍋中煮2分鐘。

4、撈出泡涼水中備用。

5、鍋中熱油，放蝦仁炒至變紅。

6、加入切好的火腿，青椒炒熟。

7、倒入烏冬面。

8、加2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油，1小勺黑胡椒，1小勺鹽，炒勻即可。