黑椒蝦仁烏冬面的做法

1、食材：烏冬面1包、蝦仁適量、胡蘿蔔青辣椒適量、小葱白適量、蒜半頭、黑胡椒適量、油鹽適量、生抽2勺、老抽半勺、蠔油小半勺、香油小半勺、料酒1勺。

2、準備材料，蝦仁用少許鹽，一勺料酒，黑胡椒醃製20分鐘。

3、烏冬面煮2分鐘撈出備用。

4、鍋中倒入油，油熱放入蒜葱炒出香味放入蝦仁翻炒，隨後放入洋葱。

5、洋葱邊角炒變焦黃放入胡蘿蔔放入2勺生抽，半勺老抽。

6、隨後放入青辣椒和烏冬面翻拌均勻、放入黑胡椒，適量香油蠔油調味即可。