金針蘑的做法
1、主料:金針菇400克。
2、輔料:葱適量、醋2勺、蠔油2勺、辣椒油2勺、開水4勺、姜適量、蒜末適量、生抽2勺。
3、切掉根,洗淨金針菇。
4、金針菇需在開水鍋裏煮兩分鐘,撈出擺好。
5、分別加入葱薑蒜末,醋,生抽,蠔油,清水,辣椒油,少許鹽,拌勻,澆在金針菇的盤中,撒上葱花,即可。
1、主料:金針菇400克。
2、輔料:葱適量、醋2勺、蠔油2勺、辣椒油2勺、開水4勺、姜適量、蒜末適量、生抽2勺。
3、切掉根,洗淨金針菇。
4、金針菇需在開水鍋裏煮兩分鐘,撈出擺好。
5、分別加入葱薑蒜末,醋,生抽,蠔油,清水,辣椒油,少許鹽,拌勻,澆在金針菇的盤中,撒上葱花,即可。