魚香豆角

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆角：適量; 黑木耳: 適量; 色拉油：適量;蒜：適量;葱：適量;姜：適量;豆瓣醬：適量;料酒：適量;食鹽：適量;白糖：適量;幹辣椒：適量;

魚香豆角的做法

長豆角洗淨掰成段，葱薑蒜切絲

豆瓣醬剁碎，泡發好的黑木耳切絲後焯水備用

鍋中燒油，油熱後下豆角炒至斷生後起鍋備用

餘油再次燒熱，下紅辣椒段爆香，再放入葱薑蒜炒至出香味

加入豆瓣醬炒香，倒入長豆角和木耳

調入料酒，鹽，白糖調味，炒到豆角入味且熟透即可