幹拌麪教程,家常幹拌麪步驟 知經驗 健康美食 9.84K 大中小設置文字大小 1、掛麪100克、黃瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1顆、香油2大勺、生抽2大勺、陳醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、鹽1勺。2、做法:煮鍋倒入清水燒開;放入麪條煮熟。3、將麪條撈出放置在案板上,調入香油,迅速拌勻後,讓麪條自然冷卻。4、黃瓜洗淨後,切成細絲;小葱、大蒜切碎。5、碗裏調入生抽、陳醋、辣椒油、花椒油、蒜粒、葱末、鹽、糖。6、將冷卻後的麪條夾到調料碗。7、鋪上黃瓜絲,攪拌均勻就可以吃了。 TAG標籤:拌麪 家常 #