豆腐和黑木耳做法

1、豆腐切塊備用。

2、木耳泡發備用。

3、熱鍋下油，將豆腐排在鍋中煎一煎。

4、煎完一面煎另一面，兩面都需要灑上少許鹽同煎，煎好後盛起。

5、原鍋下油，爆香蒜頭後倒入木耳翻炒，並加少許水將木耳燜煮一會兒。

6、待水煮開後，將煎好的豆腐倒入一同燜煮。

7、最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水勾芡。

8、裝盤上桌。

1.

豆腐切塊備用。

2.

木耳泡發備用。

3.

熱鍋下油，將豆腐排在鍋中煎一煎。

4.

煎完一面煎另一面，兩面都需要灑上少許鹽同煎，煎好後盛起。

5.

原鍋下油，爆香蒜頭後倒入木耳翻炒，並加少許水將木耳燜煮一會兒。

6.

待水煮開後，將煎好的豆腐倒入一同燜煮。

7.

最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水勾芡。

8.

裝盤上桌。