菱角瘦肉湯製作方法 知經驗 健康美食 1.14W 大中小設置文字大小 1、食材:豬瘦肉、菱角、黑木耳、胡蘿蔔、姜、鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、葱末。2、豬瘦肉切片,加鹽,胡椒粉,料酒,水澱粉拌勻稍醃。3、黑木耳泡發後洗淨撕小塊,胡蘿蔔去皮切菱形片。4、菱角去皮入開水鍋焯水後撈出備用。5、熱鍋上油,油熱後下薑末熗鍋,倒入胡蘿蔔炒香。6、加入黑木耳,菱角略炒,加一大碗清水煮開即可。 TAG標籤:瘦肉湯 菱角 #