家常炸制豆腐條做法分享,外脆裏嫩的炸豆腐的做法
1、主料:豆腐300克、玉米澱粉100克、蛋液100克、麪包糠100克。
2、輔料:雞精2克、鹽2克、胡椒粉2克、生抽10克。
3、做法:
(1)豆腐切條備用。
(2)倒入雞精、鹽、胡椒粉。
(3)倒入蒜末、生抽。
(4)抹勻醃製片刻。
(5)裹上澱粉沾上蛋液裹上面包糠。
(6)油温七成熱炸豆腐。
(7)小火炸至金黃撈出。
1、主料:豆腐300克、玉米澱粉100克、蛋液100克、麪包糠100克。
2、輔料:雞精2克、鹽2克、胡椒粉2克、生抽10克。
3、做法:
(1)豆腐切條備用。
(2)倒入雞精、鹽、胡椒粉。
(3)倒入蒜末、生抽。
(4)抹勻醃製片刻。
(5)裹上澱粉沾上蛋液裹上面包糠。
(6)油温七成熱炸豆腐。
(7)小火炸至金黃撈出。