辣椒羊肉飯如何做

1、大米洗淨，洋葱切小丁，土豆切塊，備用。

2、熱鍋涼油，待油熱之後，加入洋葱翻炒至熟。

3、加入羊肉翻炒至斷生，加入料酒，醋，和胡椒粉。

4、將炒好的羊肉與土豆，大米放入鍋中，加水。大米和水的比例約為1:1～1:1.2。

5、加入鹽調味，開始煮飯。

6、米飯蒸熟就可以吃了…也可以把米飯放入洗淨去籽的辣椒中，在辣椒在抹上少量的鹽，將辣椒蒸熟即可。