好吃又開胃的涼拌豆腐皮做法，涼拌豆腐皮做法介紹

1、原料：豆腐皮300克，胡蘿蔔絲50克，洋葱絲50克，香菜段50克。

2、首先把豆腐皮清洗乾淨，之後切成細絲，放到盤中備用，準備適量的蒜末，放到空盆中。

3、緊接着加入適量的幹辣椒段，澆上熱油，激發香味，加入適量的生抽陳醋麻油鹽，白糖攪拌均勻化開調料。

4、放入切好的豆腐絲，適量的胡蘿蔔絲，洋葱絲，香菜段翻拌均勻，裝盤即可。