蝦仁玉子豆腐的做法介紹

1、準備食材：蝦仁洗淨，用少許胡椒粉，料酒，鹽醃製一下去腥入味。

2、玉子豆腐一袋。

3、豌豆洗淨。

4、胡蘿蔔切成均勻的厚片。

5、玉子豆腐去包裝袋，切成厚圓片。

6、碼在盤子裏。

7、每一片玉子豆腐上放入胡蘿蔔片。

8、再放入醃製好的蝦仁，豌豆。

9、倒入李錦記蒸魚豉油。

10、蒸鍋內注水，水開後大火蒸六七分鐘即可。