蘿蔔乾炒五花肉怎麼做

1、原料準備：五花肉一條，蘿蔔幹適量，蒜頭三粒，鹽少許，醬油少許。

2、五花肉切小片，蘿蔔乾切小段，蒜頭切碎。

3、熱鍋下油爆香蒜頭，下五花肉翻炒。

4、炒至五花肉變色加入鹽，醬油繼續翻炒。

5、炒至七成熟加入蘿蔔乾翻炒兩分鐘，加入少許水，蓋鍋蓋燜兩分鐘，即可出鍋。