炸素蘿蔔丸子做法 知經驗 健康美食 2.12W 大中小設置文字大小 1、白蘿蔔800克;麪粉300克;雞蛋2個;生薑30克;大葱50克;十三香6克(根據自己口味換成黑胡椒)。2、白蘿蔔洗淨去皮,擦成細絲,放入少許鹽,用手揉搓並放置一會兒(蘿蔔出水後變軟,但出的水並不要倒掉哦)。3、將蘿蔔絲、葱花、姜碎、雞蛋、麪粉、十三香混合均勻,成稠麪糊備用。4、鍋中倒油加熱至六成,用勺子挖出蘿蔔麪糊下油鍋,至丸子浮起成金黃色即可,撈出瀝乾油份。 TAG標籤:丸子 蘿蔔 炸素 #