剁椒蒸排骨山藥怎麼做

1、材料：山藥一段，排骨若干，剁椒若干，鹽，生抽，生油。

2、排骨洗淨剁小塊，用一點鹽、生抽、生油、一點生粉拌勻，稍醃製一會兒；

3、山藥去皮後切小塊山藥；

4、切好塊的山藥加到排骨中拌勻；

5、鋪上剁椒；

6、蒸鍋加水煮開後，把鋪好剁椒的排骨山藥放入，大火蒸20分鐘左右即可。