海帶山藥排骨湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

山藥：1根;海帶(幹)：1片;豬大排：500克; 黃豆: 50克;枸杞子: 1小勺; 食鹽：5克;水：適量;

海帶山藥排骨湯的做法

準備材料，將幹海帶放入清水中泡發，豬小排汆燙好，沖洗乾淨

將泡發的海帶切成細條狀，打成海帶結，同時浸泡黃豆。夏季一般3小時，冬季5-8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑

先將豬小排，黃豆放入煲湯鍋中，加入適量水，大火煮開。接着放入海帶結，小火煲制1小時後再放入山藥、枸杞子，繼續煲一小時即可加鹽調味關火