如何製作東北火腿腸炒麪

1、原料：一個雞蛋、兩根火腿、一包方便麪、葱姜、青菜，5克鹽，5克雞精、10毫升生抽、10毫升老抽、10毫升毛油。

2、水開下入方便麪煮八分熟，撈出衝一下涼水油熱炒熟雞蛋液，放葱姜爆香。

3、加入火腿片兒，自己愛吃的青菜，鹽，雞精、生抽、老抽、毛油，炒香以後放入方便麪；大火翻炒均勻。街邊小吃炒方便麪就做好了。