怎樣做秋葵好吃又簡單 知經驗 健康美食 2.47W 大中小設置文字大小 1、蝦仁放入水中解凍,蝦仁解凍後切開後背去除蝦線,檸檬片放在蝦仁上醃製去腥,秋葵去頭去尾,秋葵焯水一分鐘後撈出。2、將蝦仁剁成蝦泥,蛋清和蛋黃分離,取出蛋清放着備用,用筷子把秋葵的芯和籽掏空,秋葵籽留下備用。3、碗中放入蝦泥,倒入蛋清15克,秋葵籽均勻攪打,處理好的蝦泥倒入裱花袋,握住秋葵底部將蝦泥擠入填充,放入鍋中蒸10分鐘即可。 TAG標籤:秋葵 好吃 #