泡菜咖喱炒飯如何做

1、泡菜切丁，胡蘿蔔切丁，青菜切末。

2、碗中放入雞蛋，打散。

3、鍋中加入食用油，倒入蛋液，小火炒熟。

4、倒入泡菜、胡蘿蔔，葱花，翻炒均勻。

5、加入米飯，翻炒均勻，加入咖喱粉，鹽，翻炒均勻。

6、倒入青菜，翻炒均勻。

7、好吃的泡菜咖喱炒飯就做好了。