如何做胡蘿蔔炒木耳 知經驗 健康美食 2.13W 大中小設置文字大小 1、主料:胡蘿蔔150克,水發木耳50克。 2、配料:葱段50克,花生油、薑絲、料酒、精鹽、味精各適量。 3、將胡蘿蔔洗淨,去根,切成片。 4、木耳洗淨,撕片。 5、淨鍋下花生油,中火燒至六成熱時,用葱段、薑絲爆鍋,烹入料酒,倒入胡蘿蔔片、水發木耳煸炒幾下,加入精鹽和少許清水,稍燜,待胡蘿蔔片爛熟後,用味精調味,翻炒均勻即成。 TAG標籤:胡蘿蔔 木耳 #