太子參淮山鮮陳鴨肫湯的做法,太子參能怎麼吃 知經驗 健康美食 2.14W 大中小設置文字大小 1、食材;茯苓20克、白朮10克、太子參15克、淮山20克、谷芽麥芽各15克、鮮陳鴨肫各1個、瘦肉100克、蜜棗2個、姜2片。 2、以上中藥材洗淨浸泡15分鐘以上,蜜棗拍扁去核。 3、鮮鴨肫撕去鴨內金,用生粉、食鹽、花生油搓洗乾淨,切大片;陳鴨肫洗淨切片;瘦肉洗淨切厚塊;全部肉類一同放沸水中稍焯撈起。 4、砂煲內放適量清水及薑片和蜜棗煮沸,然後放以上處理好的全部材料大火煲沸,轉小火煲2個小時即可。 TAG標籤:鴨肫 鮮陳 太子參 淮山 #