酸蘿蔔老鴨湯的烹飪方法 知經驗 健康美食 1.61W 大中小設置文字大小 1、材料:老鴨1800克、酸蘿蔔900克、生薑一塊、料酒、鹽、油。2、鴨宰殺後去除內臟,清洗乾淨,剁成大塊。3、燒開一鍋水,放入鴨塊,加入少許料酒,把它焯水。4、將鴨肉撈起,洗去血沫。5、酸蘿蔔切成大塊。6、鴨肉先放入湯鍋裏,加入生薑以及適量的水燉一個小時左右。7、放入酸蘿蔔,小火燉兩個小時左右即可。 TAG標籤:烹飪 鴨湯 蘿蔔 #