雙蔬豆腐

1、食材：荷蘭豆，豆腐、紅椒、醬油，鹽，醋，少許蜂蜜。

2、荷蘭豆一小把，切粗絲，紅椒半個，切粗絲，豆腐切小塊，兩面煎黃。葱蒜香菜切碎。鍋熱油，炒香葱蒜末，倒入紅椒和荷蘭豆炒幾下。

3、倒入煎好的豆腐。

4、加醬油，鹽，醋，少許蜂蜜或者糖，炒入味，撒香菜碎，炒勻出鍋。