日常營養煲湯有哪些及做法

一、玉米蘿蔔大骨湯。

原料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許。

做法：

1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨汆一下去血水；

2、煲內注入清水，水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘後即可出鍋。

二、冬瓜丸子湯。

做法：

1、將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊待用；

2、把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸；

3、先將肉丸放置鍋中，並加入適量的淨水用小火燜煮；

4、20分鐘後再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上葱花盛出即可出鍋。