青椒炒麂子肉的烹飪方法 知經驗 健康美食 4.46K 大中小設置文字大小 1、主料:青椒2個、麂子肉300克。輔料:香乾適量、葱、姜。調料:鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。2、麂子肉洗淨後切片。3、切好的麂子肉用料酒、醬油、鹽、水澱粉上漿。4、青椒洗淨,香乾切條,葱、姜切末備用。5、鍋中做油,5成熱時下入麂子肉滑熟後撈出。6、鍋中留底油,5成熱時下入葱姜炒香。7、下入香乾炒出香味後入鮮辣椒煸炒幾下。8、入鹽、味精、糖調味後下入鹿肉炒勻、勾芡即成。 TAG標籤:烹飪 麂子 青椒 #