紅燒小龍蝦的做法
用料 主料 小龍蝦適量 調料 食鹽 適量 雞精 少許 葱 適量 姜 少許 八角 6瓣 花椒 少許 幹辣椒 適量 蠔油 少許 茴香 少許 豆豉 適量 白芝麻 適量 白糖 少許 胡椒粉 少許 鮑魚汁 適量 紅燒小龍蝦的做法 材料集合圖： 1.葱切段、薑切片，佐料準備好
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
材料
小龍蝦：適量; 葱：適量;姜：少許;茴香：少許;花椒：少許;八角：6瓣;豆豉：適量;幹辣椒：適量;白芝麻：適量;食鹽：適量;白糖：少許;胡椒粉：少許;蠔油：少許;雞精：少許;鮑魚汁：適量;
方法/步驟 1 將小龍蝦刷洗乾淨，有必要去頭去鰓，準備好，如圖所示。 如果龍蝦實在較髒，可以先戳水一下。 2 將蒜頭剝好，大葱洗乾淨切斷或切絲，生薑洗乾淨切片，花椒和朝天椒幹過水洗乾淨，根據個人吃辣口味決定花椒和朝天椒的量，一般朝天椒
紅燒小龍蝦的做法
1、龍蝦買來時一定要挑活的，否則死的肉肉會很鬆散，刷乾淨腹部，去頭上的須，去前小爪，從尾巴上抽去腸子，把背部殼剪開。 2、鍋內底油燒熱後下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用來熗一下鍋，也可以把辣椒絲先爆香，然 後馬上就往裏倒沖洗
葱切段、薑切片，佐料準備好
是既要用生抽，也要放老抽 生抽體鮮，老抽上色 紅燒龍蝦 原料：龍蝦 配料：葱段、生薑末，料酒，生抽，老抽，八角，大蒜，糖，鹽，紅辣椒 做法： 1.龍蝦取沙腸，去所有大小爪子，去腮毛，去頭中的沙包，洗刷乾淨，龍蝦要弄得超乾淨 2.鍋中倒油
小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養着，待它們吐淨髒東西，多換水幾次再用牙刷前後清洗乾淨
鮑汁紅燒肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 工藝：蒸 鮑汁紅燒肉的製作材料：主料：豬上肉500克,酸菜100克,鮑汁適量。 調料：（1）糖,美極鮮,花雕酒,蒜末各適量。（2）糖,白醋各適量。 教您鮑汁紅燒肉怎麼做，如何做鮑汁紅燒肉才好吃 1.豬
鍋內放油煸香葱薑蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉
洗淨鍋，加入適量花生油（比一般菜稍多一點），燒熱後放入控乾的龍蝦，旺火炒半分鐘，放料酒100ml，放入薑片，蓋上鍋蓋，温火煮到酒香出來。 掀起鍋蓋，放入醋，鹽，砂糖，蒜片；加入適量老抽（使龍蝦的色澤稍深）。蓋蓋，温火煮半分鐘，加入雞
煸出香味後倒入小龍蝦
蝦黃扒白菜 主料：龍蝦30g，白菜12顆 輔料：胡蘿蔔40g，姜40g 調料：鹽15g，味精3g，色拉油20g 製作： 1)白菜取其包心部分3至4層，備用； 2)將胡蘿蔔、姜均切成細末待用； 3)鍋置文火，舀入色拉油，投入蝦黃，胡蘿蔔末，薑末，翻炒均勻，放入鹽5
烹入紹酒放入鹽、糖、雞精
主料 五花肉適量 輔料八角適量 葱段適量 香葉適量 薑片適量 配料白砂糖適量 鹽適量 醬油適量 黃酒適量 冰糖適量 花生油適量 鹹甜口味 燜工藝 三刻鐘耗時 普通難度 紅燒肉的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 五花肉800克、八角15克、香葉1片、葱段5
加入蠔油2大勺炒出香味加開水，大火燒開改小火燒入味
1.葱切段、薑切片，佐料準備好。小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養着，待它們吐淨髒東西，多換水幾次再用牙刷前後清洗乾淨。鍋內放油煸香葱薑蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味後倒入小龍蝦。 2.烹入紹酒放入鹽、糖、雞精。加
放入鮑魚汁後大火燉10分鐘收汁
1.葱切段、薑切片，佐料準備好。小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養着，待它們吐淨髒東西，多換水幾次再用牙刷前後清洗乾淨。鍋內放油煸香葱薑蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味後倒入小龍蝦。 2.烹入紹酒放入鹽、糖、雞精。加
出鍋前撒入熟白芝麻，點幾滴香油
紅燒： 洗淨鍋，加入適量花生油（比一般菜稍多一點），燒熱後放入控乾的龍蝦，旺火炒半分鐘，放料酒100ml，放入薑片，蓋上鍋蓋，温火煮到酒香出來。 掀起鍋蓋，放入醋，鹽，砂糖，蒜片；加入適量老抽（使龍蝦的色澤稍深）。蓋蓋，温火煮半分鐘，
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電飯煲可以做紅燒小龍蝦嗎？做法是怎麼做的？
1.葱切段、薑切片，佐料準備好。小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養着，待它們吐淨髒東西，多換水幾次再用牙刷前後清洗乾淨。鍋內放油煸香葱薑蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味後倒入小龍蝦。
2.烹入紹酒放入鹽、糖、雞精。加入蠔油2大勺炒出香 味加開水，大火燒開改小火燒入味。放入鮑魚汁後大火燉10分鐘收汁。出鍋前撒入熟白芝麻，點幾滴香油。（注:作料不全沒關係，試試吧）
紅燒大龍蝦怎麼做
紅燒：
洗淨鍋，加入適量花生油（比一般菜稍多一點），燒熱後放入控乾的龍蝦，旺火炒半分鐘，放料酒100ml，放入薑片，蓋上鍋蓋，温火煮到酒香出來。
掀起鍋蓋，放入醋，鹽，砂糖，蒜片；加入適量老抽（使龍蝦的色澤稍深）。蓋蓋，温火煮半分鐘，加入雞精，起鍋，裝盤。在一盤龍蝦上灑上葱絲。即可。
一斤多重的龍蝦紅燒怎麼做？
菜譜簡介
香、辣、鮮
材料：
大蒜頭和姜粒，辣椒王絲．啤酒，料酒，紅燒醬油，花椒，大料，香葉，桂皮，草果
做法：
1、龍蝦買來時一定要挑活的，否則死的肉肉會很鬆散，刷乾淨腹部，去頭上的須，去前小爪，從尾巴上抽去腸子，把背部殼剪開。
2、鍋內底油燒熱後下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用來熗一下鍋，也可以把辣椒絲先爆香，然後馬上就往裏倒沖洗好的龍蝦。
3、翻炒幾下龍蝦馬上就會變紅，然後把事先準備好的料酒、紅燒醬油、花椒、大料、香葉、桂皮、有草果等作料也可以同時放進去的。
4、倒入一瓶啤酒開始燉煮，放些鹽和少許的糖進行提味。一直用中火慢燉，將湯汁燒到快收幹。在紅燒的。
過程當中也可以嚐嚐湯的味道，喜歡味重的可以隨時再補些口味進去。
5、好了，湯汁快收干時就可以出鍋了，撒上點香葱沫點綴就可以了。還要再用醬油和香油調一碗蘸汁。
小訣竅：
有的地方會直接把頭掉，只炒蝦球也是可以的。
電飯煲可以做紅燒小龍蝦嗎？做法是怎麼做的？
1.葱切段、薑切片，佐料準備好。小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養着，待它們吐淨髒東西，多換水幾次再用牙刷前後清洗乾淨。鍋內放油煸香葱薑蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉。煸出香味後倒入小龍蝦。
2.烹入紹酒放入鹽、糖、雞精。加入蠔油2大勺炒出香 味加開水，大火燒開改小火燒入味。放入鮑魚汁後大火燉10分鐘收汁。出鍋前撒入熟白芝麻，點幾滴香油。（注:作料不全沒關係，試試吧）
紅燒大龍蝦怎麼做
紅燒：
洗淨鍋，加入適量花生油（比一般菜稍多一點），燒熱後放入控乾的龍蝦，旺火炒半分鐘，放料酒100ml，放入薑片，蓋上鍋蓋，温火煮到酒香出來。
掀起鍋蓋，放入醋，鹽，砂糖，蒜片；加入適量老抽（使龍蝦的色澤稍深）。蓋蓋，温火煮半分鐘，加入雞精，起鍋，裝盤。在一盤龍蝦上灑上葱絲。即可。
