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怎麼製作冬瓜湯

怎麼製作冬瓜湯

1、食材:冬瓜蝦米、葱花、姜米、鹽、雞精、食用油。

2、將蝦去殼,去蝦線,洗淨,瀝乾水分放入碗內;

3、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。

4、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少許鹽、雞精調味後盛入場碗即可。

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