酸菜做法教程,醃製酸菜簡單方法 知經驗 健康美食 9.82K 大中小設置文字大小 1、食材圓白菜半顆,胡蘿蔔一根,食鹽30克,蒜一頭,姜10克2、圓白菜去外皮,洗乾淨。用刀切成細條,也可以是片兒,這個隨意。3、胡蘿蔔切成片兒,蒜去皮,姜切條兒。拌入食鹽,用手攪拌均勻。4、放在密閉的容器中,温暖乾燥的地方,發酵3-5天就可以食用了。 TAG標籤:醃製 酸菜 #