瘦肉炒青瓜怎麼做好吃 知經驗 健康美食 9.18K 大中小設置文字大小 1、原料:青瓜、瘦肉、薑絲、蒜末、油、鹽。醃料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,備點蒜末。3、瘦肉片放醃料抓緊勻醃製15分鐘,備點薑絲。4、熱鍋放油,下醃製好的肉片翻炒。5、炒至變色後先盛出備用。6、鍋中還有底油,下蒜末,青瓜大火翻炒。7、炒至斷生約兩分鐘,調點鹽繼續翻炒。8、然後再將炒好的肉片回鍋大火翻炒均勻即可。 TAG標籤:青瓜 瘦肉 好吃 #