腐乳雞翅蓋飯如何做

1、主料：雞翅根8個。

2、輔料：腐乳2大勺、綿白糖10克、玉米油5克。

3、雞翅根備好，洗淨，浸泡半小時後，用流動水沖洗乾淨；

4、自制腐乳，綿白糖備好；

5、洗淨的雞翅根兩面都用牙籤扎些洞；

6、將腐乳碾碎，和腐乳汁、綿白糖混合均勻；

7、腐乳汁同雞翅根混合；

8、混合均勻後，用雙手反覆揉搓雞翅根後，醃製2小時左右；

9、電餅鐺烤盤刷上適量植物油，通電預熱；

10、將雞翅根放入烤盤；

11、合上蓋子，啟動【烤雞翅/肉串】功能；

12、煎好的雞翅根盛出食用。