麻辣蝦的做法 知經驗 健康美食 5.19K 大中小設置文字大小 1、主料:河蝦500克。2、輔料:澱粉10克、洋葱半個、薑末5克、小葱10克、食用油50毫升、麻椒5克、幹辣椒20克、香辣醬5克、鹽2克。3、做法:(1)新鮮河蝦去蝦線去、去須。(2)洋葱切片。(3)姜切末。(4)葱切小段。(5)將澱粉和蝦攪拌均勻。(6)將油倒入鍋中煎至兩面金黃。(7)將麻椒、幹辣椒、薑末、大火爆炒後加入香辣醬翻炒均勻,再加入洋葱翻炒成醬料。(8)最後將醬料中加入已經炸好的蝦、小葱、鹽均勻翻炒。 TAG標籤:麻辣 #