山芋丸子湯的做法,山芋丸子如何做湯 知經驗 健康美食 3.1W 大中小設置文字大小 1、山芋蒸熟去皮,用擀麪杖搗成泥;2、加入白糖、木薯粉、玉米澱粉,搗成團狀。 3、用手揉捻使其成型,掐成劑子;4、燒一鍋開水,水開後倒入團子,大火煮並用勺子不斷攪拌,待圓子浮起(約5、6分鐘)將其撈出過涼水。6、從新煮一碗水,加入紅豆沙、花生、葡萄乾、白糖,煮成糖水。7、將糖水盛出,倒入圓子,即成山芋圓子湯。 TAG標籤:山芋 丸子 #