雞蛋胡蘿蔔餅的做法
原料： 麪餅：麪粉100克、鹽3克、水60克。 油酥：麪粉50克、色拉油25克。 雞蛋液：雞蛋一個、胡蘿蔔末10克、火腿末10克、榨菜末20克、生抽3克、料酒1克、葱末10克。 做法： 1、麪粉倒入容器中； 2、加入3克鹽和温水攪拌成團，醒20分鐘； 3、麪粉
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
麪粉：20克;胡蘿蔔：適量; 雞蛋: 1個; 色拉油：適量;食鹽：適量;
胡蘿蔔火腿雞蛋餅 主料 胡蘿蔔 200g 輔料 雞蛋 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量 火腿 適量 苦菊 適量 番茄醬 適量 步驟 1.胡蘿蔔洗淨，切小塊。 2.用料理機打成茸。 3.將胡蘿蔔泥倒出，打入雞蛋。 4.加入少許清水。 5.加入麪粉。 6.加入鹽。 7.加入
胡蘿蔔雞蛋餅的做法
用料 胡蘿蔔葉子 一小把 雞蛋 2個 麪粉 根據液體量來調整 鹽 水 50毫升 植物油 胡蘿蔔葉雞蛋餅的做法 胡蘿蔔葉子洗淨。水燒開，把葉子放進去燙一下，時間不要太長，變軟就可以了。燙好過冷水，然後用手擠出多餘的水分，切碎。 在一個大碗裏打散
胡蘿蔔刷絲，取汁後備用！或者留汁也可以
主料中筋麪粉250g酵母5g水120g 輔料油適量鹽適量胡蘿蔔100g雞蛋2個蝦皮適量 步驟 胡蘿蔔雞蛋哈餅的做法步驟11.雞蛋打散 胡蘿蔔雞蛋哈餅的做法步驟22.放油倒入鍋中 胡蘿蔔雞蛋哈餅的做法步驟33.炒一下 胡蘿蔔雞蛋哈餅的做法步驟44.並用鏟子壓碎
準備麪粉和雞蛋
食材明細 主料 麪粉76克 雞蛋1個 香菇3朵 胡蘿蔔40克 火腿腸36克 輔料葱1段 鹽2克 食用油2克 胡椒粉0.5克 清水105克 鹹鮮口味 烙工藝 廿分鐘耗時 普通難度 香菇胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟 1 原料：麪粉、香菇、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、葱。 2 將香菇
用水先開面粉成糊
步驟 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟11.南瓜洗淨用擦絲器擦成細絲，當然，如果刀功好也可以切成絲； 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟22.胡蘿蔔也擦成細絲； 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟33.雞蛋打入盆中，放入鹽，攪拌一下； 南瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟
打入雞蛋攪拌成糊，加入胡蘿蔔，加鹽調味
主料：胡蘿蔔2小根、西蘭花2大朵、葱少許、中筋麪粉170g、水135g、海米10g、雞蛋1個 胡蘿蔔西蘭花雞蛋餅的做法步驟 1. 把胡蘿蔔擦絲 2. 雞蛋放點水，比例隨意，主要是方便一會和麪 3. 水煮過(爛糊點)，切碎， 4. 把海米，葱切碎 西蘭花放裏 5.
平底鍋裏塗成油，把麪糊倒進去先攤平再開火
主料 土豆 1個 胡蘿蔔 1個 雞蛋 3個 麪粉 適量 輔料 鹽 適量 步驟 1.準備食材 2.胡蘿蔔、土豆擦成絲 3.加雞蛋，麪粉、鹽和少許水攪拌，麪粉邊攪邊加 4.攪好的麪糊，熱鍋下油 5.油熱下面糊，攤開定形，再翻面 6.煎至兩面金黃酥脆既可
煎到底部自然能脱動就可以關火了！為了省得動刀，我直接在鍋裏用木鏟子把餅撕成一塊塊的
胡蘿蔔香腸雞蛋餅的做法 主料 胡蘿蔔 200g 輔料 雞蛋 適量 鹽 適量 白胡椒粉 適量 香腸 適量 番茄醬 適量 步驟 1.胡蘿蔔洗淨，切小塊。 2.用料理機打成茸。 3.將胡蘿蔔泥倒出，打入雞蛋。 4.加入少許清水。 5.加入麪粉。 6.加入鹽。 7.加入白鬍
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怎樣用胡蘿蔔做雞蛋餅
主要原料
胡蘿蔔，雞蛋，麪粉
是否含防腐劑
否
主要營養成分
胡蘿蔔素，蛋白質，熱量
主要食用功效
補充胡蘿蔔素，補充能量
適宜人羣
老少皆宜
儲藏方法
晾涼後放入盒中
1做法
2營養價值
菜品特色
簡單美味營養
摺疊編輯本段做法
摺疊做法一
原料:胡蘿蔔200克、雞蛋2個、麪粉50克、葱花適量;另需心形模具一個;胡蘿蔔雞蛋餅
做法:
1、胡蘿蔔洗淨擦成細絲;熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出待用;
2、雞蛋打散成蛋液，下入麪粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀;
3、下入炒好的胡蘿蔔絲與葱花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻;
4、平底鍋內放入適量的油，擺入心形模具;用勺子將適量麪糊舀入模具中;
5、小火將其煎至底部成型後用竹籤沿着模具的內側劃一圈，然後輕輕地取下模具;
6、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃後打開鍋蓋將其翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
注:
1、胡蘿蔔先用油炒一炒，會更利於身體對胡蘿蔔素的吸收;
2、如果沒有模具，可用勺子將適量麪糊直接舀入鍋中，煎成圓形的小餅，也是一樣的哈;
3、煎的時候火不要太大，以免表面燒焦而中間仍未熟透;取下模具後蓋上鍋蓋，這樣更易熟透。
摺疊做法二
原料
胡蘿蔔兩根、大葱一根、土雞蛋兩個、油豆腐泡6-7個、鹽一匙、麪粉200克、温水138克、酵母2克
做法
1、酵母溶於温水，倒入麪粉中和成麪糰，放温暖處發酵至約兩倍大;(或入冰箱冷藏一晚)
2、雞蛋打散、胡蘿蔔切絲、葱切碎、油豆腐切碎;
3、鍋入油，倒入雞蛋用筷子炒散，取出備用;
4、用鍋中剩餘的底油加入葱花炒香，入胡蘿蔔絲炒翻炒2分鐘，關火，放至稍涼取出略切碎;
5、將炒好切碎的胡蘿蔔及所有其它切碎的原料拌勻，加入鹽調味，再加入一匙香油拌勻成餡料;
6、將麪糰取出稍揉，分成8份劑子，擀皮包餡;
7、餡可以多放一些，提着麪皮像包包子一樣收口，收口向下，輕按成小圓餅;
8、平底鍋抹油，小火慢烙加蓋，烙至兩面金黃。
小貼士
1、面要軟，一旦麪糰硬了，烙好的餅就會幹硬，口感差。麪糰軟，包入的餡多，皮就會薄。
2、包好的生坯要餳發一會，生坯發至有輕盈的感覺再下鍋，餅的口感喧軟。
3、包入的餡，一定不要水汲汲的，這樣在二次餳發的時侯容易把底部溻濕。
4、烙的時侯不能着急，小火多翻動，餅能熟透，兩面金黃才外焦裏嫩。
摺疊編輯本段營養價值
健康食物。
西蘭花胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法大全怎麼做
主料：胡蘿蔔2小根、西蘭花2大朵、葱少許、中筋麪粉170g、水135g、海米10g、雞蛋1個
胡蘿蔔西蘭花雞蛋餅的做法步驟
1. 把胡蘿蔔擦絲
2. 雞蛋放點水，比例隨意，主要是方便一會和麪
3. 水煮過(爛糊點)，切碎，
4. 把海米，葱切碎 西蘭花放裏
5. 攪拌成糊，
6. 用平底鍋最好，我家沒有，用的炒鍋，餅是用勺子攤的，有的把糊糊弄的稀點在鍋裏轉圈也可以，個人覺得麻煩，
7. Ok了！
胡蘿蔔西蘭花雞蛋餅的做法視頻
小貼士：西蘭花和胡蘿蔔可以看着放，還可以放別的，胡蘿蔔放裏甜，孩子特別愛吃
羅胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做
胡蘿蔔切絲，雞蛋打花，加入麪粉和涼開水，加入鹽，攪勻，帶火旺盛，加入油，倒入，建議不要糊。
土豆紅蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
土豆
1個
胡蘿蔔
1個
雞蛋
3個
麪粉
適量
輔料
鹽
適量
步驟
1.準備食材
2.胡蘿蔔、土豆擦成絲
3.加雞蛋，麪粉、鹽和少許水攪拌，麪粉邊攪邊加
4.攪好的麪糊，熱鍋下油
5.油熱下面糊，攤開定形，再翻面
6.煎至兩面金黃酥脆既可
胡蘿蔔香腸雞蛋餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
胡蘿蔔香腸雞蛋餅的做法
主料
胡蘿蔔
200g
輔料
雞蛋
適量
鹽
適量
白胡椒粉
適量
香腸
適量
番茄醬
適量
步驟
1.胡蘿蔔洗淨，切小塊。
2.用料理機打成茸。
3.將胡蘿蔔泥倒出，打入雞蛋。
4.加入少許清水。
5.加入麪粉。
6.加入鹽。
7.加入白胡椒粉，攪拌均勻，至無顆粒狀。
8.攪拌至無顆粒狀態。
9.平底鍋燒熱，抹油，用勺子舀麪糊，倒入鍋內。
10.轉動鍋子，使其均勻掛滿鍋底。
11.凝固之前，撒上少許香葱碎。
12.待四周微微翹起，略發金黃，翻面。
13.將香腸片放在餅上，
14.擠上沙拉醬。
15.捲起，即可
小貼士
1、胡蘿蔔絞碎的時候，可以放入少許清水，容易攪拌。2、麪糊要呈流動狀態，太粘稠了很容易導致餅後而易斷。
