辣雞怎麼炒 知經驗 健康美食 3.04W 大中小設置文字大小 1、雞理淨剁小塊。備娃娃菜、豆芽、火鍋底料、大葱、大蒜、生薑、幹辣椒。2、配菜煮熟控幹水分放鍋中墊底。雞塊焯水,洗淨、瀝水備用。3、油燒熱,雞塊炒香後倒佐料翻炒。4、淋料酒翻炒,鍋邊加清水調味後燉15分鐘放幹鍋裏。5、燒油五成熱,放青紅椒圈爆香,澆雞塊上放香菜即可。 TAG標籤:辣雞 #