羊肉洋葱餡餃子餡料如何做,羊肉洋葱餡餃子怎麼調餡 知經驗 健康美食 2.79W 大中小設置文字大小 1、材料:羊肉200克,洋葱兩個,料酒適量,胡椒粉、五香粉、十三香、蠔油、生抽、綿白糖、薑末適量。2、羊肉、洋葱洗乾淨待用。3、洋葱放碗裏浸泡10分鐘再切,羊肉餡剁成肉泥,剁的時候可以加上少許料酒一起剁,可以起到去異味的作用,同時也可以使肉餡更加滋潤。4、肉餡裏放入胡椒粉、五香粉、十三香、蠔油、生抽、綿白糖、薑末、少許水,用筷子順着一個方向攪拌上勁。然後在倒入玉米油、香油攪拌均勻。5、放入洋葱碎粒拌勻,攪拌至上勁即可。 TAG標籤:羊肉 餃子 洋葱 餃子餡 調餡 #