可樂排骨需要哪些材料

1、材料：排骨350g、可樂200ml、油適量、香菜適量、炒香白芝麻適量、生抽適量。

2、做法：排骨事先用清水泡幾次，換水，儘可能去掉一些血水；熱油鍋，下排骨煎香兩面；倒入可樂，煮開後轉小火慢慢煮；可以再加一點點生抽調味上色；煮約20-30分鐘，可樂差不多收乾的時候；可以加入一點香菜炒勻即可，不加亦可，大火把汁收幹，上鍋後撒一點炒香的白芝麻裝飾。