炒秋葵需要哪些材料

1、原料：秋葵、香菇、小米辣、蒜、鹽、糖、蠔油、香油。

2、做法步驟：材料都切片備好，鍋裏熱油爆香蒜頭香菇。炒香後加入秋葵翻炒均勻，加些水，鹽翻炒一分鐘。再加入糖，耗油，小米辣翻炒均勻。起鍋前加入適量香油即可。