炒臭豆腐的方法,怎麼炒臭豆腐 知經驗 健康美食 3.08W 大中小設置文字大小 1、準備材料:雞蛋1個、臭豆腐1~2盒、紅辣椒1~2個、青椒少許、生抽少許、白糖一小勺、葱。2、青椒切丁,葱切沫,臭豆腐用清水衝乾淨後瀝乾。3、鍋燒熱,冒煙後加油,油可以多一點,然後把臭豆腐放入,稍微煎一會。4、雞蛋打散,倒入鍋中,翻炒均勻。5、加入青紅椒,翻炒均勻,可多炒一會,讓青紅椒炒熟。6、加入生抽、白糖,嘗下鹹度,適量加生抽。7、加入葱花,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。 TAG標籤:臭豆腐 #