紅燒水豆腐怎麼做噠
主料：豆腐(3塊)、大蒜(2棵)、姜(10克)、紅，青椒(各一個)、胡蘿蔔(適量) 輔料：食鹽(10克)、料酒(10克)、食用油(35克)、生抽(10克) 1. 準備所有材料洗淨待用 2. 豆腐切成塊，生薑切末，紅青椒，香蒜切成段，胡蘿蔔切花待用 3. 鍋燒熱加入比炒菜
紅燒豆腐的做法
用料 水豆腐 郫縣豆瓣醬 蒜 2棵 青辣椒 1個 紅辣椒 1個 瘦肉 葱 1根 雞蛋 1個 紅燒水豆腐的做法 將豆腐切成片裝，紅椒，青椒切丁，蒜苗切片，瘦肉切細切碎，加入澱粉，料酒，鹽，醬油，料酒，一個蛋清，攪拌均勻，醃製10分鐘。 1，首先放油，鍋
食材：豆腐、豬肉、葱、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，儘量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
1、豆腐切塊備用，豬肉末用生粉醃製，備薑末，蒜末，葱末。
主料 魚一條 豆腐一盒 葱薑蒜適量 鹽、生抽、老抽、糖、料酒、醋適量 水適量 紅燒魚燉豆腐的做法步驟 1. 魚去鱗去內臟吸淨，擦乾水分，用少量的鹽料酒醃十分鐘。葱姜切絲、蒜剁碎。 2. 魚擦淨水分表面抹上一層幹澱粉。鍋內入油燒熱，下魚兩面煎
2、油熱，入薑末，蒜末，豆瓣醬，炒香，入肉末，炒至分離，加水，調味：胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽。
紅燒豆腐的做法 1.將青蒜苗洗淨，梗部和葉部分別切成段，大蒜切成末 2.豆腐切成小丁 3.郫縣豆瓣剁細 4.淨熱鍋放油，加入食用油，油温後放入郫縣豆瓣炒香 5.接着放大蒜末炒香 6.注入少量開水，調入醬油、少許鹽 7.放入豆腐燒製，並用手推鍋使豆腐
3、入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒葱花，開吃。
油豆腐紅燒排骨的具體做法 一：油豆腐紅燒排骨的所需材料 排骨200克，油豆腐4塊，葱段半根，薑片3片，辣椒片10片，醬油露5大匙，糖2大匙，水1又1/2碗 二：做法 1.將每塊油豆腐對半切成2份備用。 2.熱油鍋，葱段、薑片及辣椒片爆香 3.加入油豆腐
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紅燒水豆腐的做法，紅燒水豆腐怎麼做好吃，紅燒
主料
水豆腐
4塊
豬肉末
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
辣椒
適量
步驟
1.四塊水豆腐
2.豬肉末加入醬油鹽拌勻
3.切成三角形入油鍋，煎至稍黃
4.煎至稍黃
5.豬肉入油鍋翻炒熟
6.煎好的米豆腐加入肉末中翻炒，加入鹽，辣椒，加水燜一下
7.出鍋
紅燒水豆腐怎麼做好吃
主料：豆腐(3塊)、大蒜(2棵)、姜(10克)、紅，青椒(各一個)、胡蘿蔔(適量)
輔料：食鹽(10克)、料酒(10克)、食用油(35克)、生抽(10克)
1. 準備所有材料洗淨待用
2. 豆腐切成塊，生薑切末，紅青椒，香蒜切成段，胡蘿蔔切花待用
3. 鍋燒熱加入比炒菜多點的油，油温達到60度時撒入鹽巴，生薑末
4. 再加入豆腐煎至金黃
5. 煎至兩面金黃
6. 煎兩年金黃後加蒜段炒香
7. 蒜香出來後加料酒
8. 加入生抽
9. 豆腐出鍋，裝盤
10. 蒜葉加進鍋裏炒斷生即可
11. 裝盤擺入胡蘿蔔花，可以享用了，祝福大家用餐愉快！
紅燒水豆腐的做法步驟圖，紅燒水豆腐怎麼做好吃
用料
水豆腐
郫縣豆瓣醬
蒜 2棵
青辣椒 1個
紅辣椒 1個
瘦肉
葱 1根
雞蛋 1個
紅燒水豆腐的做法
將豆腐切成片裝，紅椒，青椒切丁，蒜苗切片，瘦肉切細切碎，加入澱粉，料酒，鹽，醬油，料酒，一個蛋清，攪拌均勻，醃製10分鐘。
1，首先放油，鍋熱開始煎水豆腐，煎至兩面金黃，變硬，全部取出。
2，剩餘的油，炒肉，把肉炒熟後，放入辣椒，蒜苗，炒一會後加入煎好的豆腐，炒一會。
3，加入熱水，此時放豆瓣醬，蓋鍋蓋，放點水澱粉，大火煮數分鐘。
4，嚐嚐鹹淡，不夠加鹽。
5，湯汁適量，起鍋。撒點葱花點綴下。
出鍋，很簡單的一道菜，味道好，實惠，下飯！
水豆腐要怎麼做才好吃？
煎豆腐
配料：水豆腐、葱、香菜、生抽。
1、炒鍋加熱後倒一些花生油在鍋裏；
2、把水豆腐一塊塊放到鍋裏煎；
3、待兩面都成*時，倒入生抽，並把葱切段和香菜一起放入鍋裏燜一會兒；
4、起鍋就OK啦（注：因生抽是鹹的，所以不用加鹽味道就很好）。
麻婆豆腐:四川名菜.
水豆腐一合 麻婆豆腐調料一小袋
[做法] 用葱絲嗆鍋,將水豆腐在合內切小塊,放入鍋裏.淋上開包的調料
適量.用鏟子小心地把調料碼勻.蓋鍋燜一會兒.撒少許鹽 味精.點
一點水,再燜一會兒,出鍋.
醬汁冰豆腐
原料：盒裝豆腐１盒、葱１根、大蒜３瓣、姜１片、辣椒１個、香菜１棵。
調味料：牛肉粉１大匙、醬油、番茄醬、醋、糖、麻油、鹽適量。
製作：
１．將所有材料洗淨，分別切碎；
２．用一隻大碗，先放入所有調味料調勻，再加入各種切碎的材料拌勻；
３．將所有味道融合，即可盛入瓶內冷藏保存；
４．將豆腐冷藏十分鐘，然後扣出，淋上醬汁即可食用。
戀愛豆腐果。
大體是這樣製作：
用切成長方形小塊的白豆腐。製作時將鐵製烤牀上抹油，下用糠殼作燃料，將豆腐塊放在鐵烤牀上不停翻動，至皮色黃亮即可。吃時還另配內裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、薑末等佐料的小碟，趁熱蘸着吃。
其特點是外脆內嫩、鹹辣爽滑，滿口噴香
酸辣湯
製作原料是：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，葱花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克。
酸辣湯烹飪方法：
1.將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾，再放濕澱粉勾芡後，改小火加打散的雞蛋；
2.將胡椒粉、醋、葱花及少許豬油放入湯碗內。在鍋內蛋花浮起時即改旺火，至肉絲滾起，衝入湯碗內即可。
湘式草魚煮水豆腐的做法紅燒
主料
魚一條 豆腐一盒
葱薑蒜適量 鹽、生抽、老抽、糖、料酒、醋適量
水適量
紅燒魚燉豆腐的做法步驟
1. 魚去鱗去內臟吸淨，擦乾水分，用少量的鹽料酒醃十分鐘。葱姜切絲、蒜剁碎。
2. 魚擦淨水分表面抹上一層幹澱粉。鍋內入油燒熱，下魚兩面煎至金*盛出，鍋內留少量的油，入葱薑蒜爆香，撒入料酒加水，把其它的調料放進去，然後把魚回鍋，加入豆腐，中火煮10分鐘。如果湯多的話，先把魚和豆腐裝盤，然後用水澱粉勾芡，澆到魚上，撒上葱花即可。
