幹筍肥腸做法步驟 知經驗 健康美食 2.44W 大中小設置文字大小 1、肥腸2根、筍1把、幹辣椒1把、薑片適量、蒜苗適量、青椒1個。2、做法:幹筍頭天泡發,在放高壓鍋壓20分鐘。3、幹筍、肥腸、蒜葉、青椒改刀,切絲備用(肥腸是滷好的)。4、油熱了下入薑絲和泡發的幹辣椒煸炒。5、下入肥腸淋些料酒稍炒片刻。6、下入筍絲翻炒均勻,放鹽淋些水稍煮片刻。7、水快乾了下入蒜苗青椒炒一分鐘,放點生抽起鍋。 TAG標籤:幹筍 肥腸 #