做溜肉的精選

1、裏脊肉、青椒、紅椒、西紅柿、鹽、胡椒粉、土豆澱粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天醬油、雞精、白糖。2、方法：裏脊肉洗乾淨，先切成片，再切成小段。3、加入鹽、胡椒粉。4、加入土豆澱粉和適量水，抓均勻。5、加點油，再抓...

1、裏脊肉洗乾淨，先切成片，再切成小段。2、加入鹽、胡椒粉。3、加入土豆澱粉和適量水，抓均勻。4、加點油，再抓一下，備用。5、鍋中起油，五成熱，放入肉段炸。6、炸至金黃，撈出控油備用。7、鍋中起油，加入葱花蒜末炒香。8、加入適...

1、裏脊肉洗乾淨，先切成片，再切成小段。2、加入鹽、胡椒粉。3、加入土豆澱粉和適量水，抓均勻。4、加點油，再抓一下，備用。5、鍋中起油，五成熱，放入肉段炸。6、炸至金黃，撈出控油備用。7、鍋中起油，加入葱花蒜末炒香。8、加入適...

1、原料：豬肉250克、青辣椒1個、雞蛋1個、胡蘿蔔少許、鹽少許、雞精1小勺、嫩肉粉少許、花椒粉少許、意大利香料少許（選用，用了之後可以將鮮肉提香）、蒜末少許、姜粉少許、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、麪糊少許、水澱...

1、原料：豬肉250克、青辣椒1個、雞蛋1個、胡蘿蔔少許、鹽少許、雞精1小勺、嫩肉粉少許、花椒粉少許、意大利香料少許（選用，用了之後可以將鮮肉提香）、蒜末少許、姜粉少許、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、麪糊少許、水澱...

1、將豬肉切成小塊，放入盆中，加入料酒、生抽、食鹽、胡椒粉，攪拌均勻醃製，將青椒切段，葱薑蒜切片備用。2、準備好料汁，肉塊放入幹澱粉，攪拌均勻。起鍋燒油至油熱，放入肉塊，炸至外表發黃，將青椒過油炸一次。3、將油鍋放葱薑蒜爆...

1、主料：豬肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡蘿蔔50g。2、調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、雞精適量、料酒適量、澱粉適量、調和油適量、白糖適量。3、木耳泡發。4、胡蘿蔔切片之後放到水裏焯一下。5、白菜切片。6、肉...

1、主料：豬裏脊肉約300g、青椒適量、紅尖椒適量、雞蛋2個、麪粉約10g、大葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、澱粉約30g、糖適量、嫩肉粉適量、鹽適量、麻油適量。2、葱切小段；蒜拍碎，青椒,紅椒洗淨切塊。3、...

1、把裏脊肉切大片，撒少許鹽，撒入少許澱粉，打兩個雞蛋，把肉片攪拌均勻，在鍋裏倒入半鍋油，將肉片倒入油鍋中炸，大約5分鐘，炸至金黃色撈出備用，在碗裏倒入半碗醋，兩勺糖。2、胡蘿蔔切絲，香菜切段，葱切碎，將胡蘿蔔絲和葱花倒入糖醋汁...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：300克;尖椒:2個;雞蛋:1個;植物油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;醋：少許;醬油：適量;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;澱粉：2勺;花椒粉：少許;料酒：適量;溜肉段的做法...

1、主料：牛肉100g、油菜50g、杏鮑菇100g、雞蛋1個。2、輔料：油適量、鹽適量、葱薑蒜適量、澱粉適量、醬油適量。3、杏鮑菇切成小丁。4、牛肉切成末。5、加入一個雞蛋。6、加入十三香、鹽、雞精、等調味料，並加入適量澱粉...

1、將準備好的豬肉改刀切成小塊。2、將肉塊放入盆中，加入料酒、生抽、食鹽、胡椒粉，用筷子攪拌均勻，醃製備用。3、將青椒切段，葱薑蒜切片備用。4、在碗中倒入生抽、白糖、雞精、澱粉、香油適量，加入適量飲用水，攪拌均勻。5...

1、裏脊肉、青椒、紅椒、西紅柿、鹽、胡椒粉、土豆澱粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天醬油、雞精、白糖。2、方法：裏脊肉洗乾淨，先切成片，再切成小段。3、加入鹽、胡椒粉。4、加入土豆澱粉和適量水，抓均勻。5、加點油，再抓...

1、新鮮裏脊肉，用了一半左右。配菜主要有青紅椒，葱姜，有閒置的絲瓜，還配了點絲瓜。木耳泡發。2、把肉片斜切片，放入料酒，澱粉，蠔油，胡椒粉拌勻。3、拌好的肉片靜置20分鐘後加入糖醋汁拌勻待炒。4、油鍋放油燒熟後，倒入肉片翻炒...

1、先將土豆澱粉放到一個容器中，放水攪開成澱粉水，不必在意水的量，稀一點的澱粉水就可以2、將澱粉水靜置10分鐘左右，澱粉和水就會分離；靜置澱粉水的時候將青椒切成小片3、取一個碗，將葱薑蒜末和1.5湯匙醬油放入碗中，然後放1/...

1、食材：豬肉片200克、芹菜200克、油適量、鹽適量、老抽海鮮醬油適量、姜蒜適量、白糖適量2、準備好姜與蒜。3、在豬肉片中加入適量老抽、海鮮醬油、姜、蒜，攪拌均勻。4、再加入幹澱粉攪拌均勻，放置待用。5、芹菜切成小...

主要材料：牛裏脊肉，胡蘿蔔，青椒，澱粉，圓葱。1，牛裏脊切1-2釐米條，用澱粉4勺，麪粉1勺，雞蛋清1個，加鹽料酒，抓均勻下鍋，炸至變金黃即可，可以復炸2，胡蘿蔔也過一下油鍋，待用3，鍋中加入底油，然後加葱薑絲圓葱，炒香，在加生抽，這是我非常喜歡的...

1、主料：豬裏脊肉約300g、青椒適量、紅尖椒適量、雞蛋2個、麪粉約10g、大葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、澱粉約30g、糖適量、嫩肉粉適量、鹽適量、麻油適量。2、葱切小段；蒜拍碎，青椒,紅椒洗淨切塊。3、...

1、主料：豬肉100g、黑木耳50g、白菜50g、胡蘿蔔50g。2、調料：食鹽適量、醬油適量、醋適量、雞精適量、料酒適量、澱粉適量、調和油適量、白糖適量。3、木耳泡發。4、胡蘿蔔切片之後放到水裏焯一下。5、白菜切片。6、肉...

1、主料：豬裏脊肉約300g、青椒適量、紅尖椒適量、雞蛋2個、麪粉約10g、大葱適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、澱粉約30g、糖適量、嫩肉粉適量、鹽適量、麻油適量。2、葱切小段；蒜拍碎，青椒,紅椒洗淨切塊。3、...

1、食材：豬肉片200克、芹菜200克、油適量、鹽適量、老抽海鮮醬油適量、姜蒜適量、白糖適量2、準備好姜與蒜。3、在豬肉片中加入適量老抽、海鮮醬油、姜、蒜，攪拌均勻。4、再加入幹澱粉攪拌均勻，放置待用。5、芹菜切成小...

1、把豬肉肥瘦分開，分別切成薄片。2、青菜一片一片摘下來，清洗乾淨，瀝淨水分。3、把青菜切成片。4、鍋燒熱，先煸炒肥肉片至微黃出油。5、再加入瘦肉片煸炒至肉片發白，再加入葱花炒出香味。6、倒入青菜，大火翻炒，青菜炒塌後，再...

1、腿豬肉四兩、雞蛋一隻、醬油四錢、黃酒三錢、醋三分、細鹽五分、味精三分、葱絲少許、薑末少許、蒜片少許、水澱粉三錢、熟豬油五兩。2、肉洗淨後去皮，切成薄片，用雞蛋、鹽（二分）、水澱粉（二錢）、拌勻後，將肉片放入上漿。...

1、主料：牛肉100g、油菜50g、杏鮑菇100g、雞蛋1個。2、輔料：油適量、鹽適量、葱薑蒜適量、澱粉適量、醬油適量。3、杏鮑菇切成小丁。4、牛肉切成末。5、加入一個雞蛋。6、加入十三香、鹽、雞精、等調味料，並加入適量澱粉...

1、調料：香油15克,花生油50克,料酒10克,醋25克,醬油25克,味精2克,澱粉(玉米)40克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）20克,鹽2克。2、將羊肉去筋洗淨，切成薄片。3、羊肉加入少許精鹽、蛋清、濕澱粉拌勻漿好。4、冬筍切片。5、青...