普洱茶膏有什麼作用
1. 功效：
1) 降脂減肥：普洱茶膏中的茶多酚、咖啡鹼等成分可以幫助減少體內脂肪和調節脂肪代謝，起到一定的降脂減肥作用。
2) 保肝護肝：普洱茶膏中的茶多酚、維生素等成分具有良好的抗氧化和抗肝纖維化作用，可以有效地保護肝臟健康，預防和治療肝病。
2. 作用：
普洱茶膏的功效與作用：
1. 功效：
1) 降脂減肥：普洱茶膏中的茶多酚、咖啡鹼等成分可以幫助減少體內脂肪和調節脂肪代謝，起到一定的降脂減肥作用。
2) 保肝護肝：普洱茶膏中的茶多酚、維生素等成分具有良好的抗氧化和抗肝纖維化作用，可以有效地保護肝臟健康，預防和治療肝病。
2. 作用：
普洱茶膏主要有以下作用：
1. 降脂減肥：普洱茶含有多種成分，如咖啡鹼、茶多酚等，能促進腸道蠕動，促進脂肪分解和代謝，從而有助於降低血脂和減輕體重。
2. 去火生津：普洱茶具有清熱解毒、生津止渴的作用，能緩解口乾舌燥等症狀。
3. 抗氧化：普洱茶中含有大量的茶多酚和兒茶素等抗氧化成分，能夠清除體內的自由基，保護細胞不受損傷。
4. 促進消化：普洱茶中的茶多酚具有刺激胃腸蠕動和促進消化的作用，能夠緩解消化不良和胃痛等症狀。
5. 調節血糖：普洱茶中的茶多酚和兒茶素等成分能夠降低血糖，有助於預防和治療糖尿病。
總之，普洱茶膏具有多種功效，可以為人體帶來多方面的保健作用。
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茶膏的作用與功效是什麼？
從現代生物醫學角度分析，茶膏內含的很多化學成分對人體產生藥用機理。如普洱茶膏內含的類黃酮物質具有明顯的降低甘油三酯(TG)、膽固醇(CH)及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)功效。
同時，可以提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)含量，阻止不飽和脂肪酸的氧化，減少血清膽固醇以及膽固醇在血管內膜上的沉積。並且，它還可以通過增加前列腺環素，減少血栓素合成而起到抑制血小板聚集、抗凝和促纖溶作用，預防血栓形成。
茶膏存放注意事項
對於正規廠家生產的茶膏產品，要避免陽光直射，宜存放於陰涼通風乾燥處。如果出廠就採用瓷瓶封裝的產品，並不需要特別的包裝，正常存放就好。
對於用錫箔紙一次性真空包裝的產品，因其都是小量分包裝，只要不打開，按原包裝正常存放就行；對於那些像包糖果一樣手工包裝的茶膏，則要特別留心，是否具有長期保存的價值。
以上內容參考：百度百科-茶膏
什麼是普洱茶膏？
普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。
茶膏功效
1、解酒護肝的功效
普洱茶的解酒功能在業界已經形成了長期的共識。不僅如此，在眾多解酒產品中，普洱茶不僅是佼佼者，普洱茶中的特殊產品——普洱茶膏又是自古以來始終享有“醒酒第一”美譽的產品。
酒精在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脱氫酶，另一種是乙醛脱氫酶。乙醇脱氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脱掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脱氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脱掉，使乙醛轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。
同時，普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人體中會產生大量的泛酸，以促進酒精代謝的正常進行。另外L-半胱氨酸能與酒精反應，加速酒精的代謝，並吸收一定量的酒精，提高人體對酒精的承受量，它可以轉化為胱氨酸，輔以牛磺酸能修復損傷的肝臟細胞、腦細胞和胃粘膜和組織。因此，從這個意義上講，解酒的過程也是護肝的過程。
2、消食、解油膩的功效
凡是品飲過普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之後品飲普洱茶膏，消食的速度極快。過去，有一種錯誤的認識，認為普洱茶膏消食、解牛膩的原因，是普洱茶膏內含的咖啡鹼刺激人的胃腸蠕動，從而達到快速消食這一效果。但真正的原因不是這點。科學家曾經作過這樣一個實驗：將幾個肉片裝在金屬絲籠內，給老鷹呑下，經過一段時間取出小籠，肉片不見了。於是動搖了在此之前的胃腸蠕動助消化的説法。認識到胃液中有某些可以消化肉類的物質存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。這個實驗也間接否定了普洱茶膏內含咖啡鹼刺激胃腸蠕動助消化之説。
普洱茶膏在後續的發酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。
3、養胃的功效
普洱茶膏最顯著的一個特點，是可以空腹飲用，即不傷害人的胃腸，又起到養胃的功效。這裏有三個原因：
一是普洱茶膏經發酵——萃取——發酵——膜過濾後，基本上屬於小分子，有利於人體的胃腸道的吸附，刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同，中醫所説的綠茶“寒性大”，恐怕都與其內含的大分子有關。同樣，未經人工發酵與自然發酵過程的普洱茶(我們俗稱普洱生茶)，也不能空腹飲用，原因也是分子量太大。
二是普洱茶膏內含的果膠物質遠高於其它茶類。它不僅體現很好的吸附性,又能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用；同時又能保護胃粘膜,幫助消化。對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質可形成薄膜狀態附着在胃的傷口，促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者飲用。
三是普洱茶膏內含的咖啡鹼可以中和人體的胃酸，進而改善消化功能。
普洱茶膏養胃的功效，其關鍵點在於發酵的品質。我們可以做這樣的一個試驗：將綠茶、普洱茶（三年期熟茶）、普洱茶膏三個茶樣進行沖泡，然後將三杯茶湯放入冰箱冷藏。待茶湯温度降至零上5度左右時取出，觀察茶湯是否出現變化。這時，我們會發現，綠茶的茶湯有大量的乳狀懸浮物，最為混濁；其次是普洱茶，有少量的乳狀懸浮物，茶湯顏色呈褐色、偏暗，無通透；最好的應當是普洱茶膏，沒有肉眼可見的懸浮物和雜質，茶湯顏色與剛沖泡時相比，稍微偏暗。這個實驗告訴我們，未發酵的茶葉內含很多大分子物質，在其茶湯温度降下後，導致物質的還原與聚合的化學反應，出現重度混濁或輕度混濁，是發酵過程不夠，很多物質沒有被充分降解。普洱茶膏屬普洱茶深加工的產品，幾乎都是小分子，雖然它也存在還原與聚合，但其結果是小分子的聚合，只是茶湯出現偏暗而已。
普洱茶膏的功效與作用是什麼,如何鑑別
普洱茶膏的功效與作用
提神醒腦、解熱鎮痛
普洱生茶膏中咖啡鹼含量豐富，一般含量為2～5%。每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右咖啡鹼。咖啡鹼具有刺激中樞神經、解熱鎮痛的作用，醫藥上可用作心臟和呼吸興奮劑、解熱鎮痛劑。
普洱生茶膏湯色
抗氧化、降血脂、殺菌消炎
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶膏中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。
茶多酚主要成分為黃烷醇（兒茶素）類，兒茶素佔60~80%比重，具有抗氧化、殺菌消炎、降低心血管發病概率、預防癌症、降血脂、減少體脂形成、改變腸道菌羣生態等多項功效。
茶多酚結構圖
消食解膩、養胃護胃、調理腸胃
普洱熟茶膏，在發酵過程中，其本身所具有的纖維素酶、果膠酶，在其它酶系的相互作用下，產生大量含有糖化酶的衍生物。
含有糖化酶的衍生物在進入人體後，與人體腸胃系統固有的生物酶系產生反應，在胃的表層形成附着膜，促進胃蛋白酶的分泌，提高胃蛋白酶活力，進而加強胃對蛋白質食物的消化能力。
普洱熟茶膏湯色
抗腫癌、抗衰老、排毒養顏
茶膏中所含的茶色素，包含葉綠素、β-胡蘿蔔素等，具有抗腫癌、延緩衰老以及美容等作用
提高大腦功能、增強記憶力
茶膏中的茶氨酸，具有提高大腦功能，增強記憶力和學習能力的功效。茶氨酸對阿爾海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。
貢潤祥龍壺煮飲茶膏
抗輻射、降血糖
茶膏中所含的茶多糖具有抗輻射、增加白細胞數量、提高免疫力的作用，還能降血糖。
降血壓、改善大腦血液循環、增強腦細胞的代謝能力
通過對普洱茶的深加工，普洱茶膏所含的Υ-氨基丁酸比重大幅增長，其具有擴張血管使血壓下降的功能，故可輔助治療高血壓。它還能改善大腦血液循環，增強腦細胞的代謝能力，這有助於腦卒中（中風）、腦動脈硬化後遺症等的康復治療。
鑑別普洱茶膏
觀察外觀
表面呈黑色的茶膏，表示生產時間不長或產品保存良好未與空氣接觸進行轉化。
表面呈黑色的茶膏
表面泛白霜的茶膏，表明茶膏已有一段出產時間，且白霜愈厚，陳化時間愈長，不過白霜也與存放方式有關——普洱茶膏裸露在自然條件下，白霜少，反之，普洱茶膏在密閉的條件下則白霜多。
表面泛白霜的茶膏
湯色混濁的茶膏，則表明茶膏趨向變質，沖泡出來的湯色必定混濁、呈暗紅色，並帶有大量沉澱物、懸浮物。
湯色混濁的茶膏
好的普洱茶膏，或金黃澄亮，或褐紅濃郁，龍壺品膏，如絲綢、如仙縷，觀之令人賞心悦目。
湯色通透的普洱茶膏
貢潤祥茶膏，2016年神舟十一號飛船搭載茶膏，連續五年榮膺亞洲博鰲論壇指定茶禮。在天貓京東搜索：貢潤祥茶膏，即可瞭解茶膏詳情。你可以嚐嚐，我個人是挺喜歡喝的
作為皇室貢品的茶膏，究竟有何神奇之處？
茶膏之所以被譽為皇室貢品，是因為它的功效繁多，可以解酒護肝、消食解膩養胃、清腸毒、降三高。
在公元1729年，一支神祕的馬隊冒雪進京，把南唐皇室貴族的普洱茶製品——茶膏，作為禮物送給了當時的雍正皇帝，自此以後乃至乾隆皇帝都深深被茶膏吸引，召集了全國最優秀的茶藝師進入宮廷進行研製，最後發掘出了186道製作茶膏的古老工藝，成為了清宮最為神祕的工藝之一。
陸羽是發現茶膏的第一人，他曾在《茶經》中這樣記載“出膏者光，含膏者皺”。唐朝的製茶工藝與茶膏有很大關係，其中“蒸之、搗之、拍之”與膏的出現有很大關係。最早記錄茶膏的是清朝趙學敏的《本草綱目拾遺》，裏面記載“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”這就指明瞭普洱茶膏的神奇作用。
解酒護肝
普洱茶膏中有一種L-丙氨酸，在進入人體後會產生大量泛酸，可以促進身體內酒精代謝的正常進行，而另一種L-半胱氨酸能與酒精發生反應，轉換為胱氨酸，輔以牛磺酸的話還能修護受損的肝臟細胞和腦細胞。
消食解膩養胃
茶膏在發酵的過程中，會產生大量的糖化酶和其他酶類，增加胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶的活力，增強腸胃的消化能力，而且茶膏還有保護胃黏膜的功能。
清腸毒
經常飲用茶膏可以清理腸道，排除腸道毒素，疏通經絡，祛除寒氣，讓人體的腸道環境更加健康。
降三高
茶膏中富含豐富的茶多酚，其含量遠遠高於普通的茶葉，而茶多酚的作用就是能降低甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。
普洱茶膏是由普洱茶葉濃縮而來的精華，因為它神奇的療效在古代被皇宮貴族奉為了了皇室貢品。
普洱茶膏功效
可以這麼理解，茶膏是普洱茶製品中的植物精油，就像玫瑰、薰衣草之類的萃取物。
普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。
一般茶葉只是粗加工、淺加工產品，經過蒸、炒、曬、烘、揉、壓等幾個簡單工序即可製成。沖泡既費時又麻煩，養生功效也很一般。茶膏是普洱茶深加工、精加工產品，精選優質普洱茶原料製成。100公斤普洱茶僅能提煉出5公斤茶膏，名副其實是精華的濃縮。其人體可攝入的茶多酚含量是普通茶葉的30倍到70倍。在品飲上方便時尚，並且湯色通透、醇正濃厚、香氣馥郁、回味無窮。
我空間裏有很多有關普洱茶的資料，有興趣的話歡迎參觀！
有哪些功效與作用？茶膏
建議大家去嘗試多喝茶茶膏並且睡起來就喝、因為茶膏裏面有茶多芬、還有兒茶素，以及多種微量元素，對人身體是極有好處、預防保健 提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。增加運動能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭。 保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。
對一些經常飲酒人提前喝喝茶，預防宿醉。 消除疲勞，促進新陳代謝。 保護醒目，維持視力、 降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止高血壓、腦血栓等等、減緩衰老，延年益壽。 抑制細胞突變，具抗癌作用。我經常喝茶膏茶近段時間朋友送了一款御道軒普洱茶膏。
喝普洱茶膏對身體有什麼功效？
最近發現身邊好多人都在喝普洱茶膏
，他肯定的告訴我，因為喝這個對身體有好處啊！當時我就有很多不懈，因為平時我是對茶一竅不通的人，然後晚上回去我就決定查閲各種資料，心裏暗自想如果這個真的對身體有好處的話以後我也喝喝這個。
不查不知道，一查把我驚了，原來普洱茶膏對身體有這麼多的好處，別急，如果你也不懂的別急，聽我慢慢跟你説來。首先它有清肺排毒的作用，為什麼這麼説呢，因為它可以清除人們身體血液的煙毒，知道什麼叫煙毒嗎？對沒錯，就是男生吸煙的毒氣，還有就是我們吸入的塵土，如果長期喝這個的話，可以對我們的肺起到一個清理的作用，而且可以增強身體的免疫力的功能呢。再次一個好處就是，對胃也有益處的，因為茶裏面有一些乙醇，它可以把這些東西轉化為沒有毒的排到身體以外，這樣就可以保護身體的肝腸胃了。還有一點相信所有女生都感興趣就是它可以美容，喝這個普洱茶膏還能引到美容的作用，是的，喝這個可以促進皮膚的水份，這樣使你的皮膚補水就有了美容的作用了。我一直是個皮膚很乾的MM當我看到這個時也是最吸引我的地方，當然也是我決心以後喝下去的原因。
普洱茶膏的功效有哪些
1、普洱茶膏所含茶葉多酚類(即茶多酚)的含量高於普洱散茶和餅茶。它的四大主體：兒茶素類(黃烷醇類)；黃酮、黃酮醇類；花青素、花白素類；酚酸及縮酚酸等在特殊的厭氧發酵過程中相互制約與轉化，而產生特殊的生理功能和藥理作用。其中，除酚酸及縮酚酸外，其它三種均具有a-苯基苯並吡喃為主體的結構，都統稱為類黃硐物質，其基本碳架為C6-C3-C6。這種類黃硐物質通過食道進入胃和小腸，並由小腸黏膜吸收進入門靜脈，在肝臟酶作用下轉化為各種代謝物；它能降低甘油三酯(TG)、膽固醇(CH)及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)，提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)，促進總脂和膽固醇的排泄，從而降低體內膽固醇，阻止不飽和脂肪酸的氧化，進而促進膽固醇的流動和轉化，減少血清膽固醇以及膽固醇在血管內膜上的沉積；抑制12-脂氧化合酶和環氧合酶，改變花生四烯酸代謝，增加前列腺環素，減少血栓素合成而起抑制血小板聚集、抗凝和促纖溶作用；同時，它還能降低外周血管阻力，擴張血管，鬆弛血管平滑肌，增強血管壁和調節血管壁通透性，從而達到降血壓、抗動脈粥樣硬化的功效，具有對心腦血管疾病的防治作用。2、普洱茶膏中所含茶色素是屬於水溶性色素，是在普洱茶膏加工過程中由黃酮類化和物和兒茶素氧化聚合的產物。茶色素能夠鬆弛平滑肌痙攣以解除微動脈高壓，協調血管內膜分泌，降低剪性應力而活躍微循環，通過調整紅細胞壓積，降低纖維蛋白原含量和血小板黏附性，改善血漿組分以降血黏，提高SOD活力，降低MDA含量，清除自由基以防止脂質過氧化而延緩衰老，因此有很多專家認為茶色素對腦早衰有輔助治療作用。3、普洱茶膏中所含的生物鹼主要是嘌呤鹼類，較多的是甲基嘌呤衍生物。研究表明，咖啡鹼能夠刺激小腸分泌水分和鈉，其利尿的功能一是對膀胱刺激作用協助利尿；二是通過腎，促進尿液中水的濾出而實現的。4、普洱茶膏含有可溶性總糖(即茶多糖)是目前已知的茶葉中最高的。普洱茶膏中的茶多糖最明顯的生理功能是降血糖，它不僅能顯著降低血糖濃度，還能夠對抗腎上腺素和四氧嘧啶所導致的高血糖，因此，普洱茶膏中所含的茶多糖對人體糖代謝的影響與肝素類似。5、普洱茶膏中所含的遊離氨基酸屬於茶氨酸(Theanine)，又稱谷氨酰乙胺，屬酰胺類化合物。。它的主要藥理學原理是茶氨酸由L系輸送系統通過血腦屏障進入腦中，使腦線粒體內神經傳達物質多巴胺顯著增加，多巴胺是腎上腺素及去甲腎上腺素的前驅體，是對傳達腦神經細胞興奮起重要作用的物質，多巴胺缺乏會引發帕金森症、神經衰弱症等。普洱茶膏還有三大直接功效1、 解酒護肝的功效2、消食、解牛膩的功效3、養胃的功效更多特別聲明：1、本網除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載，但請務必註明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對於被本站轉載文章的個人和網站，我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內容、版權及其它問題，請即與本站聯繫，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發帖，僅代表原作者觀點和立場，並不代表本網贊同其觀點和立場，也不對其真實性負責。
普洱茶膏的來源和功效以及飲用，貯藏方法應怎樣解説。
普洱茶的功效 [1] 普洱茶的功效： 首先在於普洱茶茶性温和,暖胃不傷胃.這點對熟普洱茶尤為明顯.一般輕發酵茶對愛茶人來説,確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會. 其二,普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同),在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人,一天喝3碗雲南沱茶,一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4,而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化.[貝納爾賈克託教授,巴黎亨利倫多醫院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效. 其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了.日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯,而又有人説功效顯著.這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同.如果本來血脂就不高,喝普洱茶是不會再降血脂的. 普洱茶的美容功效 1.深層排毒：普洱茶消暑，解毒，通便的功效。藉助普洱茶，能夠調節腸胃，恢復正常功能。 2.擺脱膚色暗：可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點。 3.纖體緊膚：對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果”因此，堅持飲用普洱茶，有達到減肥、降脂、降壓的功效。 4.抗衰老：豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。也就是説普洱茶具有抗衰老的美容美容作用功效。存儲條件：清潔、通風、避光、乾燥、無異味滿足存儲條件的一般都可以長期儲存的。
解讀普洱茶膏是什麼
茶膏是普洱茶家族的重要成員，歷史上雲南普洱茶包括團茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列，可見茶膏也是普洱茶家族的一員，同樣有着悠久的生產歷史。在封建社會，茶膏是權力和地位的象徵，很少在民間露面。近來隨着對歷史文獻的整理，關於茶膏的記錄越來越多地浮出水面，很多學者認為，沒有普洱茶膏的普洱茶家族是不完整的，而且茶膏是普洱茶家族特殊的一員。 過去，我們接觸的大多是土法高温熬製的普洱茶膏，而蒙頓普洱茶膏的出現，則運用高科技的力量，以低温萃取和低温乾燥的方式，全面提升了普洱茶膏的品質。 普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華，它有很高的營養價值和品飲價值。 同普洱茶相比，茶膏的營養價值更高，清代藥學家趙學敏在著作《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏的介紹勝過普洱茶，雖然描述得有點誇張，但恰恰證明了茶膏的珍貴价值。 相比普洱茶，茶膏的便攜性非常好，沖泡過程簡潔方便衞生。 在口感上，茶膏温和厚重，更像是品飲老茶的感覺，層次感豐富，湯色誘人。 蒙頓普洱茶膏是採用冷等靜壓、細胞破壁技術、超臨界流體萃取、冷凍乾燥等當今最先進的生物科技手段製作而成，因此從技術上就奠定了高品質茶膏的基礎；剔除了農藥殘留、解決了重金屬超標等問題，保證了產品的食品安全；再由於是低温萃取、低温乾燥，因此保留了茶內營養物質的活性，使得蒙頓茶膏具備了後續轉化的“動能”，在後期的厭氧後發酵過程中，越陳越香；同時蒙頓普洱茶膏非常側重茶葉中天然藥物的生物轉化，使得出品的茶膏更具天然藥物的特性。 過去，雲南土司大鍋熬製普洱茶膏雖然具有一定的可操作性，人人在家都可熬製，但是缺乏科學性。從科學的角度看，茶葉在反覆高温的熬製中，諸多生物酶消失，導致熬製茶膏的後續轉化缺乏“動能”，只能走向黴變，這就是大鍋熬製的茶膏湯色渾濁，且品質越來越差的原因；其次，茶葉在高温狀態下，大量營養物質會隨水蒸氣一併揮發，造成產品的某種缺失。
