東北發麪燒餅的做法

1、主料：麪粉600g，油適量，鹽適量，泡打粉適量，小蘇打適量。

2、把泡打粉、小蘇打混合到麪粉中。

3、用温水和成絮狀。

4、揉成麪糰 發酵一會兒，揉光滑的麪糰，擀開

5、在麪皮上均勻刷上花生油，撒上適量的精鹽，捲起來，盤起來，擀成圓餅。

6、電餅鐺兩面烙熟，切成小塊即可。