蒙自烤豆腐如何做,蒙自烤豆腐的做法和配方
1、先將豆腐切成薄片。
2、把烤盤鋪上油布(或者錫紙),刷上油,將豆腐平鋪在烤盤上。
3、給豆腐上均勻刷上一層油,再刷上一層生抽。
4、依次再撒上鹽、麻辣粉、孜然、辣椒粉,遲量讓每一塊豆腐都沾上各種調料。
5、如果有時間的話,可以將豆腐放至半小時充分入味。
6、烤箱預熱,上層,210度,15分鐘上色後即可。
7、時間到後可放置五分鐘後端出,口感會更好。
1、先將豆腐切成薄片。
2、把烤盤鋪上油布(或者錫紙),刷上油,將豆腐平鋪在烤盤上。
3、給豆腐上均勻刷上一層油,再刷上一層生抽。
4、依次再撒上鹽、麻辣粉、孜然、辣椒粉,遲量讓每一塊豆腐都沾上各種調料。
5、如果有時間的話,可以將豆腐放至半小時充分入味。
6、烤箱預熱,上層,210度,15分鐘上色後即可。
7、時間到後可放置五分鐘後端出,口感會更好。