豆腐草菇的烹飪方法,豆腐草菇怎麼做
1、可以做草菇燒豆腐。
2、食材:豆腐200g,草菇100個,青椒少許,小紅辣椒少許,蠔油15ml,鹽2g,薑片3片,清水少許
3、豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗淨切片;
4、煎鍋中倒油燒熱,先爆香薑片,再放入豆腐片煎至兩面金黃;
5、炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻;
6、加入耗油和適量清水,炒勻後轉小火,燒約5分鐘至入味;
7、最後放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可。
1、可以做草菇燒豆腐。
2、食材:豆腐200g,草菇100個,青椒少許,小紅辣椒少許,蠔油15ml,鹽2g,薑片3片,清水少許
3、豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗淨切片;
4、煎鍋中倒油燒熱,先爆香薑片,再放入豆腐片煎至兩面金黃;
5、炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻;
6、加入耗油和適量清水,炒勻後轉小火,燒約5分鐘至入味;
7、最後放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可。