怎樣製作蠔油肉絲燜淮山,蠔油肉絲燜淮山 知經驗 健康美食 2.13W 大中小設置文字大小 1、五花肉150克、淮山350克、冬菇50克、葱段20克、蒜頭15克。鹽、糖、蠔油、米酒、胡椒粉、花生油各適量。2、五花肉洗淨切條備用;淮山去皮洗淨,切片飛水備用;冬菇切絲備用。3、開鍋下油,爆香拍蒜和葱段,下肉絲大火翻炒片刻,攢少許米酒,下適量水和蠔油、淮山、冬菇,以鹽、糖、胡椒粉調味,中火燜煮至材料熟透,最後收汁調味即成。 TAG標籤:淮山 肉絲 蠔油 #