冬筍杏鮑菇步驟 知經驗 健康美食 4.29K 大中小設置文字大小 1、冬筍300g、杏鮑菇200g、姜適量、大蒜適量、澱粉適量、耗油1勺、醬油1勺、鹽半勺、孜然粉適量。2、做法:冬筍、杏鮑菇切片,姜、蒜切末熱鍋熱油把姜蒜炒香,放入冬筍、杏鮑菇。3、冬筍、杏鮑菇翻炒一段時間後加入半勺鹽。加鹽為了出汁,後面還要加耗油所以鹽不要太多。4、加入1勺耗油跟醬油,翻炒一會兒後澱粉加水攪拌開倒入鍋中,注意翻炒。加適量的孜然粉然後裝盤。 TAG標籤:杏鮑菇 冬筍 #