怎麼蒸臘魚 知經驗 健康美食 2.96W 大中小設置文字大小 1、食材:臘魚適量、蒜末適量、雞精適量、豆豉醬適量、姜適量。2、將臘魚放水裏浸泡一下,然後洗淨備用。3、鍋里加適量的水燒熱。4、然後放入魚塊,煮到半熟,這樣可以去除魚塊的雜質和過多的鹽分,煮好之後撈起來瀝乾水分。5、鍋里加入油,燒熱。6、把煮好的魚塊放入鍋裏煎。7、煎到焦黃之後用筷子翻一面繼續煎。8、將煎好的魚塊盛到盤子裏。9、在魚塊上面撒上乾紅椒段,薑片,豆豉醬。10、然後放進蒸鍋裏面蒸上10幾分鍾就可以了。 TAG標籤:臘魚 #