怎麼做豆腐什錦雞蛋羹,豆腐什錦雞蛋羹 知經驗 健康美食 1.23W 大中小設置文字大小 1、材料:雞蛋3枚,嫩豆腐1塊,香菇3朵,胡蘿蔔1根,火腿幾片,青豆,玉米粒,鹽,雞精,澱粉。 2、香菇、胡蘿蔔、火腿統統切丁。 3、豆腐放在鹽水裏泡20分鐘後,切丁。 4、雞蛋敲了,攪和了,1:2的比例倒入涼水,上鍋蒸,就是簡單地蒸雞蛋羹出來。 5、熱油,把那些丁還有青豆、玉米粒都放在鍋裏炒,放入鹽、雞精、出鍋前勾芡。 6、雞蛋羹蒸好後,擺一層豆腐丁,然後再把炒好的菜放在上面鋪好。 TAG標籤:什錦 雞蛋羹 豆腐 #