葱花小土豆是怎麼做的

1、把小土豆放入水中清洗，然後用洋芋刀把皮去掉，將一個盤子中裝一半的水，把弄好的土豆放入盆中。全部弄好之後再洗幾次。

2、把葱子切成小段。

3、把姜和大蒜切成小片。

4、把鍋中倒入油，待油八成熟的時候。把小土豆放進去，先是開大火翻炒。

5、然後關成小火，慢慢的煎一會，然後翻一面，再煎一會。

6、然後放上葱，薑片和蒜片。翻炒。呈金黃後，熄火。

7、最後放入盤中。完成。